надежный поставщик холодильного оборудования
Компания“ХОЛОД-МАРКЕТ”
(050) 341 79 45

Плиты электрические

Плиты электрические ЭПК

Электрические плиты предназначены для приготовления гарячих блюд в наплитной посуде и других ёмкостях, а также непосредственно для жарки, запекания и выпечки кулинарных и кондитерских изделий в духовом шкафу на предприятиях общественного питания.

Плоская форма конфорки - удобство передвижения наплитной посуды вдоль рабочей поверхности.
Ступенчатое регулирование температуры нагрева конфорок.
Равномерный нагрев по всей плоскости конфорки.

Варианты исполнения:
"Эконом": верхняя панель - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10H); дверца, облицовки - стальные с полимерным покрытием.
"Стандарт": верхняя панел, дверца - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10H); облицовки - стальные с полимерным покрытием.
"Премиум": верхняя панел, дверца, облицовки - нержавеющая сталь AISI304 (18Х10H).

Плита электрическая с духовкой ЭПК-2Ш Плита электрическая с духовкой ЭПК-2Ш Плита электрическая с духовкой ЭПК-3Ш Плита электрическая без духовки ЭПК-4
 
Плита электрическая с духовкой ЭПК-4Ш Плита электрическая без духовки ЭПК-6 Плита электрическая с духовкой ЭПК-6Ш  

 

 

Модель ЭПК-2 ЭПК-2Ш ЭПК-3 ЭПК-3Ш ЭПК-4(М) ЭПК-4(М)Ш ЭПК-6 ЭПК-6Ш
Габариты, мм 950х600х850 1200х700х850 1200(1000)х800(750)х850 1550х800х850
Размер духовки, мм - 540х360х370 - 640х540х370 - 640(540)х540(490)х370   640х540х370
Мощность, кВт 6 9,6 9 13,8 12 16,8 18 22,8
Напряжение питания, В 220 / 380
К-во конфорок, шт 2 3 4 6
Вес, кг 45 105 70 140 90 160 120 190
Исполнение Эконом, Стандарт, Премиум

Каждая конфорка, верхний и нижний ряд тэнов регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной. Для сбора пролитой жидкости в плите имеется поддон.

Духовка оснащена эффективной теплоизоляцией. Электронагревательные элементы расположены горизонтально внизу и вверху камеры духовки. Нижние нагреватели закрыты панелями. С помощью двух переключателей осуществляется раздельное включение верхних и нижних тэнов, и регулировать их по мощности отдельно. Температура в духовке регулируется от 100 до 300°С. Положение 1 - 24%, положение 2 - 66,7%, положение 3 - 100%. В комплекте духовки 2 стальных противня.